ふぐ料理のフランチャイズ「とらふぐ亭」

「泳ぎとらふぐ料理専門店　とらふぐ亭」を主力ブランドで展開している外食企業。寿司店も別ブランドで展開している。店舗は東京に集中。

自社養殖魚を活用しており、食材の製造・加工・物流・販売まで一貫して自社で行っている。自社養殖魚を中心にした鮮魚の卸売も行っている。